Wilt u microplastics in voedsel vermijden? We hebben de 8 meest voorkomende voedingsmiddelen gevonden die microplastics bevatten

Microplastics klonk vroeger als een verre milieuprobleem, maar ze verschijnen op meer plaatsen dan je zou verwachten, inclusief het voedsel dat we elke dag eten. Volgens nieuw onderzoek kan zelfs zoiets eenvoudigs als kauwgom je blootstellen aan kleine plastic deeltjes.

Omdat zoiets vaak als kauwgom een leveringssysteem wordt voor microplastics, maken veel mensen zich zorgen over hoe vaak ze het potentiële verborgen gevaar consumeren. De gemiddelde persoon neemt tussen 39.000 en 52.000 microplastische deeltjes Elk jaar gewoon van eten en drinken. Dat aantal lijkt meer op 120.000 als u deeltjes in de lucht opneemt.

Om beter te begrijpen hoe microplastics uw gezondheid kunnen beïnvloeden, hebben we gesproken met een huisarts. We hebben besproken wat wordt beschouwd als een “veilig” niveau van microplastische inname, welke voedingsmiddelen het hoogste gehalte hebben en wat u nu kunt doen om uw blootstelling te verminderen.

Lees meer: Microplastics verstoppen zich in uw keuken. Hier is hoe je ze kunt spotten

Hoeveel microplastics zijn te veel?

“Er is geen officieel vastgestelde ‘veilig’ of ‘onveilig’ niveau van microplastische inname. Het is logisch om te willen dat uw blootstelling zo laag mogelijk is,” Dr. Joseph Mercolazei een osteopathische arts met een door de raad gecertificeerde huisartsgeneeskunde in een e-mail.

Microplastics kunnen ons voedsel betreden als gevolg van besmetting waarbij het voedsel is gekweekt, verhoogd of verwerkt. Mercola legde uit dat het gebruik van plastic mulch en plastic zaadcoatings in de landbouw, en irrigatie met besmet water, een van de verschillende manieren behoren waarop microplastics in voedsel kunnen eindigen. Plastic verpakkingen, gebruiksvoorwerpen en containers zijn additional bronnen.

Volgens de US Meals and Drug Administration, huidige Bewijs suggereert niet Dat de niveaus van microplastics in voedsel een risico vormen voor ons. U wilt echter nog steeds minimaliseren hoeveel microplastics u passief consumeert. Dit zijn de meest voorkomende voedingsmiddelen die microplastics bevatten, en de maatregelen die u kunt nemen om uw plastic inname te verminderen.

Prime 8 voedingsmiddelen in uw dieet die microplastics bevatten

1. Zeevruchten

Een van de belangrijkste manieren waarop plastic deeltjes in ons voedsel terechtkomen, is door kunststoffen voor eenmalig gebruik die afbreken en hun weg vinden naar waterwegen en grond. Wanneer ze de oceanen bereiken, belanden ze in onze zeevruchten.

“Microplastics worden vervolgens opgenomen door Plankton en aangezien voor voedsel door vis en schelpdieren,” zei Mercola. “De kleine deeltjes hopen zich op in het vlees … eindigen dan op onze platen.”

Een recente studie gepubliceerd door Portland State College ontdekte een verscheidenheid aan microplastics in 180 van de 182 geteste zeevruchten monsters. Microvezels zijn het meest voorkomende sort microplastisch aanwezig, maar dit is niet het enige sort dat in onze oceanen belandt.

Hoe je het kunt vermijden: Hoewel u niet kunt bepalen hoeveel microplastics uw vis at voordat deze op uw bord is gekomen, kunt u de hoeveelheid filtervoeders en bodemvoeders verminderen die u kiest om te eten (bijv. Kokers, mosselen, oesters, meerval, heilbot, bot en kabeljauw). Dit soort zeevruchten worden blootgesteld aan hogere hoeveelheden microplastics. Kies ook voor zeevruchten in de winkel die duurzame verpakkingen gebruikt, niet voor plasticfolie.

2. Thee baggage

Een plastic dat polypropyleen wordt genoemd, wordt vaak gewend Maak theezakjesen zelfs als u papieren theezakjes kiest, kunnen er nog steeds microplastics in zijn. Het probleem is dat wanneer de tassen contact opnemen met heet water, microplastics in uw thee kunnen worden vrijgegeven.

Onderzoekers van de autonome Universiteit van Barcelona ontdekten dat polypropyleen theezakjes plastic kunnen vrijgeven deeltjes in de miljardenen nylon en cellulose theezakjes kunnen ze in de miljoenen vrijgeven.

Hoe het te vermijden: Je hoeft niet te stoppen met het drinken van thee. Schakel over op losbladige thee en investeer in een roestvrijstalen diffuser Om te genieten van uw thee vrij van microplastics.

3. Rijst

Rijst is ook een hotspot voor microplastics. Uit een studie van de Universiteit van Queensland bleek dat er voor elke halve kopje rijst er zijn 3 tot 4 milligram plastic. Als u onmiddellijke rijstpakketten gebruikt, is dat aantal vier keer hoger, op 13 milligram.

Hoe het te vermijden: Uit de studie bleek dat Uw rijst wassen Kan plastic besmetting met 20% tot 40% verminderen, hoewel het vermeldenswaard is dat de studie gefilterd water gebruikte voor het spoelen.

4. Zout en suiker

Wanneer u uw diner afneemt met een besprenkeling van zout, krijgt u een onbedoelde kant van microplastics. Het is moeilijk om zout te ontlopen. Het is in bijna alles wat we eten, en ons lichaam heeft een bepaalde hoeveelheid natrium nodig om onze vloeistoffen en elektrolyten in balans te houden.

Eén studie wees uit dat 90% van de 39 bemonsterde zoutmerken Wereldwijd bevatte microplastics. Dit is waarschijnlijk het gevolg van milieuverontreiniging en het productie- en verpakkingsproces, dat plastic omvat. Microplastics zijn ook geweest gevonden in suiker.

Hoe het te vermijden: Om uw blootstelling aan microplastics in uw zout en suiker te verminderen, kunt u ze kopen verpakt in glas of karton.

5. Flessenwater

Flessenwater is een van de meest bekende bronnen van micro- en nanoplastics. Eén studie schatte dat er ongeveer zijn 240.000 plastic deeltjes in een liter flessenwater. De meeste plastic waterflessen die u in de winkel koopt, zijn gemaakt van polyethyleenhereftalaat of PET, plastic, dus het was niet verrassend om het vertegenwoordigd te zien. Plastic deeltjes breken uit elkaar wanneer flessen worden geperst of blootgesteld aan warmte. En PET Plastic is niet het enige sort nanoplastische onderzoekers hebben gevonden in plastic waterflessen.

Hoe het te vermijden: Kraanwater van een roestvrijstalen of glazen container Kan uw risico op het innemen van plastic deeltjes verminderen.

6. Schat

Je verwacht misschien niet van je Honing Om microplastics te koesteren, maar dat doet het, zelfs als het in een glazen pot zit. Microplastische vezels kunnen worden teruggevoerd op bijen en vervuiling. Eén studie waarin wordt onderzocht of microplastics ingenomen of gedragen door honingbijen werden opgenomen in netelroos, bleek dat bijen de verspreiding van microplastics Door honing.

Hoe het te vermijden: Het kopen van honing van lokale imkers die vaak meer natuurlijke en duurzame oogstmethoden gebruiken, kan het risico op microplastische besmetting verminderen.

7. Fruit en groenten

Groenten en fruit zijn een essentieel onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Ze kunnen ook microplastics bevatten. Een studie die bemonsterde fruit en fruit vond dat appels waren het meest Verontreinigde fruit en wortelen waren de meest vervuilde groente. Hoe gebeurt dit?

“Van planten is aangetoond dat ze micro- en nanoplastics uit de grond door hun wortelsystemen opnemen, waardoor de eetbare delen vervuilden,” zei Mercola.

Veel supermarkten verpakken ook fruit en groenten in plastic om ze vers te houden. Volgens de FDA is er dat niet voldoende bewijs Om te bepalen dat microplastics van plastic voedselverpakkingen naar voedsel migreren. Maar Mercola suggereert dat je het toch zoveel mogelijk vermijdt.

Hoe het te vermijden: Was uw fruit grondig, schil wanneer mogelijk en kies voor lokale of organische producten.

8. Eiwitten

Uit een latest onderzoek van onderzoekers van de Ocean Conservancy bleek dat 88% van de groente- en dierlijke eiwitten bevatten een niveau van microplastics. Maar sterk bewerkte eiwitten, zoals plantaardige alternatieven, vissticks of kipnuggets, haven de meeste microplastics, wat suggereert dat de microplastische besmetting gedeeltelijk afkomstig is voedselverwerking. Uit de studie bleek dat gepaneerde garnalen gemiddeld 300 microplastische stukken per portie had. Plantengebaseerde goudklompjes hadden 100 stuks per portie.

Voedselverwerking is niet de enige manier waarop microplastics in deze eiwitbronnen kunnen komen. Microplastics zijn binnen diervoeders en in de omgevingen waar dieren worden grootgebracht. Plantengebaseerde alternatieven kunnen worden vervuild door de bodem of irrigatie.

Hoe het te vermijden: Nadat je dat hebt gelezen, vraag je je misschien af welk eiwit je moet eten. De realiteit is dat meer onderzoek nodig is om de exacte niveaus en hun impression op onze gezondheid te kennen. Ons lichaam heeft eiwit nodig om te functioneren, dus genoeg krijgen is belangrijk, ongeacht welke bron u kiest.

Lees meer: Een eenvoudige eiwit visuele gids om u te helpen maximale spierwinsten te bereiken

Wat betekent microplastics in voedsel voor u?

Dus, bevatten alle voedingsmiddelen microplastics? Ik kan het niet zeker zeggen. Ik kan u echter vertellen dat meer onderzoek nodig is om te begrijpen hoe het eten van voedingsmiddelen met microplastics ons beïnvloedt. Hoewel de gezondheidseffecten op de lange termijn worden onderzocht, zijn microplastics iets om op te letten en te waken als je kunt, zoals Mercola uitlegde.

“In ingenomen microplastics is vastgesteld dat ze zich ophopen in het bloedsomloop en verschillende organen, waaronder de hersenen, waar ze ontstekingen en weefselschade kunnen veroorzaken,” zei Mercola.

Andere mogelijke bijwerkingen zijn hormonale onevenwichtigheden veroorzaakt door de Endocrien-verstorende chemicaliën gevonden in kunststoffen. Microplastics kan dat ook andere absorberen Milieutoxines en introduceren ze in het lichaam.

Er is geen vastgesteld veilig niveau van microplastics, en we kunnen ze niet volledig ontlopen: ze zijn overal en in alles. Maar het is een goed idee om de blootstelling te minimaliseren waar je kunt.

Suggestions voor deskundigen voor het verminderen van uw inname van microplastics

U kunt verminderen door dit advies op te volgen:

1. Wees voorzichtig met hoeveel schelpdieren je eet

Shellfish zoals mosselen, oesters en sint -jakobsschelpen hebben hogere niveaus van microplastics, dus overdrijf het niet.

2. Vermijd voedselopslagcontainers gemaakt van plastic

Dit is een van de grootste suggesties van Mercola vanwege de “plastic chemicaliën” in plastic. BPA en ftalaten zijn endocriene verstorende chemicaliën die van plastic naar voedsel kunnen overbrengen. Ze zijn in vet oplosbaar, dus dit gebeurt het gemakkelijkst bij vette voedingsmiddelen. Het is het beste om voedsel met vet in glazen containers op te slaan, maar u kunt droog voedsel in plastic opslaan als dat nodig is.

3. Vermijd voedsel met kunststof

Dit kan gemakkelijker worden gezegd dan gedaan, maar het is iets om naar te streven in gebieden waar u kunt veranderen.

4. Wis op plastic keukengerei

Van de lepels die we gebruiken om onze sauzen te roeren tot de snijplanken die we gebruiken om onze groenten te hakken, als ze plastic zijn, neem je microplastics in. Een goede vuistregel is: alles wat plastic dat involved komt met uw voedsel moet worden verwisseld voor keramiek, glas, roestvrij staal of hout.

Om het algemene probleem van microplastics in voedsel te helpen aanpakken, kunt u een filter in uw kledingwasmachine installeren. Als u het zich kunt veroorloven, zal een speciaal filter microvezels vangen voordat ze watersystemen vervuilen. De Planetcare 2.0 MicroFiber Filter begint bij $ 125.

We hebben nog veel te leren over microplastics en hun langetermijnimplicaties voor onze gezondheid wanneer ze worden ingenomen. Het is misschien moeilijk om te horen dat ze in zoveel van onze voedingsmiddelen zijn, maar dat zou je er niet van moeten weerhouden goed te eten. A evenwichtig dieet van eiwitten, fruit en groenten zorgen ervoor dat uw lichaam voldoende brandstof heeft Functie en gedijen – Microplastics of niet.